Brownie

Brownie é uma sobremesa de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos e pode considerar-se um bolo feito num tabuleiro para bolos e partido em pequenos quadrados. É geralmente acompanhado por sorvete, mas pode ter uma cobertura de geleia de Damasco e pedaços de nozes na massa.

O brownie é feito tradicionalmente com apenas cinco ingredientes: açúcar, chocolate, manteiga, farinha e ovos. Porém, com o tempo, outros ingredientes como nozes, castanhas e frutas secas foram sendo adicionados à receita, tornando-o ainda mais gostoso

INGREDIENTES

• · 3 ovos

• · 1 xícara de açúcar

• · 100 g de margarina

• · ½ xícara de chocolate em pó

• · 1 xícara de farinha de trigo

• · 1 cálice licor de chocolate opcional

• · 1 colher de chá de fermento

• · 100 g de nozes picadas

PREPARO

• Na batedeira coloque o açúcar a margarina e os ovos e bata bem

• Junte a farinha o chocolate e o fermento peneirados juntos, dê uma leve batida e acrescente as nozes e o licor se quiser

• Misture tudo coloque em uma assadeira retangular untada e enfarinhada e leve para assar por 20 minutos mais ou menos

• Depois de pronto corte em quadradinhos e pode cobrir com calda ou decorar a gosto

Dica:

Coloque amendoins no recheio

(á gosto) e asse, fica deliioso.Ou junte dois pedaços e recheie fazendo um bom bem-casado

Faça-os com carinho e depois de prontos corte com cuidado podendo embrulhá-los em pedaços ou em caixinhas para vender...é muito lindo e lucrativo.