CAJUZINHO

Cajuzinho é um doce brasileiro feito de amendoim, comum em festas de aniversário.

No Sul, Centro-Oeste, e no Sudeste do Brasil, o doce é preparado com uma massa de amendoim torrado e moído, sem pele, mais leite condensado e margarina. Depois, é enrolado e moldado na forma de um caju em miniatura, muitas vezes com uma castanha na base para simular a fruta, e finalmente envolvido em açúcar (cristal ou refinado).

INGREDIENTES

• 150 g de amendoim torrado sem pele e moído

• 1 xícara de chá de açúcar

• 1/2 lata de leite condensado

• 2 colheres bem cheias de chocolate em pó

PREPARO

• Despeje tudo em uma tigela

• Em seguida misture bem todos os ingredientes

• Faça os cajuzinhos, passe pelo açúcar e coloque metade de um amendoim na ponta de cada cajuzinho.

Dica:

• Dica: Use para rechear bolos ou doces usando sua riação maravilhosa e surpreenda .