Bolo Seco

Origem dos bolos - História. Acredita-se que a confecção de bolos exista desde o Egito Antigo na forma de pães adoçados com xarope de frutas, tâmaras e passas.

Os antigos gregos e romanos o aperfeiçoaram, Nero, por exemplo, os apreciava.

A denominação teria vindo de bola e os bolos teriam formas associadas a lua, a cone.

INGREDIENTES

• 2 xícaras de açúcar

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 4 colheres de margarina bem cheias

• 3 ovos

• 1 ½ xícara de leite aproximadamente

• 1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia

PREPARO

• Bata as claras em neve e Reserve. Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar.

• Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater, e por último agregue aos poucos às claras em neve e o fermento

• Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada

• Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos

• Confira com o palito.

Dica:

Dica: Polvilhe açúcar de confeiteiro em cima, fica muito bom.

Pode também colocar chocolate granulado na massa e fazer bolo formigueiro.